Мировой рынок свинины ожидает период коррекции. Аналитики Rabobank в своем квартальном обзоре RaboResearch прогнозируют замедление темпов роста производства этого вида мяса во втором полугодии 2026 года. Причиной называют избыточное предложение при стагнирующем спросе, которое сейчас давит на цены в ключевых регионах. Однако ситуация может измениться уже к концу лета.
Почему Rabobank прогнозирует замедление производства свинины
Согласно отчету Rabobank, глобальная индустрия свинины вступает в период структурной перенастройки. В первой половине 2026 года предложение оставалось достаточным для сдерживания цен. Тем не менее во втором полугодии аналитики ожидают коррекцию объемов производства и последующий рост цен. Основные факторы уже меняют привычную картину: сокращение стада в Китае, торговые ограничения между ключевыми игроками и вспышки заболеваний.
Китай сокращает поголовье для баланса рынка
КНР продолжает политику по восстановлению баланса спроса и предложения внутри страны. В рамках этой стратегии ожидается сокращение поголовья племенных свиноматок до 39 млн голов к концу 2026 года. Для сравнения: в сентябре 2025-го их было 40,3 млн. Это неизбежно влияет на глобальный импорт. Доля КНР, которая в 2020 году составляла 45%, неуклонно снижается. Таким образом, Пекин смещает фокус на поддержку собственного производителя.
Проблемы в США и Евросоюзе сдерживают рост
В США и Евросоюзе рост поголовья свиноматок остается ограниченным. Причины кроются в проблемах с биобезопасностью на американских фермах. Кроме того, в Европе фиксируют вспышки африканской чумы свиней. В частности, с ноября 2025 года АЧС активно распространяется в Испании. Особенно болезненным для ЕС стало введение китайских антидемпинговых пошлин, которые действуют пять лет с 17 декабря 2025 года. Для европейской свинины и субпродуктов пошлины составляют от 4,9% до 19,8%.
Как меняется глобальная торговля свининой
На фоне сокращения аппетитов Китая на мировую арену выходит новый лидер. Мексика теперь позиционируется как крупнейший импортер свинины в мире. Страна активно диверсифицирует поставки. Например, правительство установило квоту на беспошлинный ввоз 51 тысячи тонн свинины на 2026 год. Ранее основными поставщиками выступали США и Канада. Теперь же Мексика стремится привлечь и других партнеров, например, Бразилию.
В сложившихся условиях свои возможности активно усиливает Бразилия. Страна уже обогнала Канаду и стала третьим крупнейшим экспортером свинины в мире. В январе 2026 года бразильский экспорт достиг рекордных 116,3 тысячи тонн. Это на 9,7% больше прошлогоднего показателя. При этом отгрузки в Китай упали на 58%, что подтверждает стратегию диверсификации экспортных рынков.
Давление на рентабельность во второй половине года
Rabobank прогнозирует, что рост расходов на корма, топливо и упаковку будет оказывать давление на рентабельность во второй половине 2026 года. Стоимость зерновых культур, являющихся основой кормовой базы, отреагировала на геополитическую нестабильность практически мгновенно. В марте 2026 года мировые цены на продовольствие достигли пика с сентября прошлого года, а ключевой удар пришелся на пшеницу и кукурузу.
Несмотря на это, инфляция побуждает потребителей на многих рынках переходить на более дешевую свинину, что поддерживает спрос. Однако производителям придется искать новые пути повышения эффективности и ужесточения биобезопасности, чтобы сохранить маржу в условиях сжатия предложения.
Что ждет цены на свинину во втором полугодии
Сокращение поголовья свиноматок на китайских фермах может обернуться сокращением предложения свинины в августе–сентябре. В то же время Rabobank прогнозирует умеренное повышение цен из-за низкого потребительского спроса. Ситуация в Северной Америке может улучшиться к концу III или началу IV квартала.
Согласно RaboResearch, общий объем мировой торговли свининой в июле–декабре останется стабильным, но будут происходить изменения в ее структуре. Доля европейской продукции сокращается из-за ветеринарных ограничений и снижения спроса со стороны Китая. Бразилия быстро наращивает присутствие на мировом рынке. Мексика и Филиппины наращивают закупки свинины за рубежом. В частности, Филиппины отменили общенациональный запрет на импорт свинины из Испании.
Китай в январе–мае сократил импорт свинины на 29%. Эксперты Rabobank связывают это с избыточным предложением на внутреннем рынке КНР и высокими антидемпинговыми пошлинами на продукцию из Евросоюза. Все эти события указывают на то, что торговая волатильность сохранится во втором полугодии 2026 года.
- Сокращение поголовья в Китае снизит глобальное предложение к концу третьего квартала.
- Европа теряет долю рынка из-за АЧС и торговых пошлин.
- Бразилия и Мексика становятся новыми центрами притяжения в мировой торговле свининой.
Таким образом, прогноз Rabobank указывает на замедление роста производства свинины во втором полугодии 2026 года. Рынок вступает в фазу перестройки, где ключевыми драйверами станут эффективность, биобезопасность и способность быстро адаптироваться к меняющимся торговым потокам. Для игроков отрасли это означает необходимость пересмотра стратегий как в производстве, так и в экспортной политике.
Более подробный анализ ситуации представлен в ежеквартальных обзорах RaboResearch. Отраслевые эксперты рекомендуют следить за обновлениями на meatindustry.pro, где публикуются актуальные данные и комментарии по развитию мясного рынка.
