Федеральная служба по ветеринарному и фитосанитарному надзору изменила статус крупнейшего производителя мяса птицы Беларуси. С 25 мая 2026 года ЗАО «Серволюкс Агро» работает в режиме усиленного лабораторного контроля. Причиной стало обнаружение диклазурила в субпродуктах цыплят-бройлеров.
Что именно обнаружили в продукции «Серволюкс Агро»
В образцах субпродуктов цыплят-бройлеров специалисты выявили кокцидиостатик диклазурил. Это препарат для профилактики кокцидиоза у птицы. Производители обязаны исключать его из рациона за несколько дней до убоя.
Однако проверка показала наличие остатков вещества. Следовательно, на предприятии могли нарушить сроки предубойной выдержки. При этом ветеринарные правила требуют строгого соблюдения этих интервалов.
Диклазурил и его допустимые уровни
Диклазурил относится к группе антипротозойных средств. Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 021/2011 устанавливает чёткие нормативы. Для мяса птицы максимальный уровень остатков не должен превышать 0,5 мг/кг.
В субпродуктах нормы ещё жёстче. Для печени допустимый порог составляет 3 мг/кг, для почек 2 мг/кг. Между тем превышение этих значений создаёт риски для здоровья потребителей.
Режим усиленного лабораторного контроля: практические последствия
Усиленный лабораторный контроль это не запрет на поставки. Однако теперь каждая партия продукции проходит более тщательную проверку. Лаборатории проводят расширенные исследования образцов.
Кроме того, меняется порядок оформления сопроводительных документов. Все партии субпродуктов ЗАО «Серволюкс Агро» должны сопровождаться протоколом лабораторных исследований. Он подтверждает отсутствие запрещённых веществ.
Как это работает на практике
- Отбор проб происходит из каждой поступающей партии товара.
- Исследования занимают больше времени из-за расширенного перечня показателей.
- Продукция не допускается на рынок до получения отрицательных результатов.
- Режим сохраняется до стабильного подтверждения безопасности поставок.
Претензии к холдингу «Серволюкс»
Ситуация с ЗАО «Серволюкс Агро» не является единичной. Ещё в январе 2026 года Россельхознадзор вводил аналогичный режим из-за листерий и сульфаметазина. В апреле ведомство снова фиксировало нарушения на предприятиях холдинга.
Примечательно, что под ограничения также попало ЗАО «Смолевичи Молоко». Это предприятие входит в ту же группу компаний «Серволюкс». В начале мая его поставки приостанавливали из-за дрожжей в твороге.
| Дата | Предприятие | Причина |
|---|---|---|
| 12 января | ЗАО «Серволюкс Агро» | Листерии и сульфаметазин |
| 7 апреля | ЗАО «Серволюкс Агро» | Диклазурил (первичное выявление) |
| 20 апреля | «Савушкин продукт» | Альбендазол сульфон в твороге |
| Начало мая | ЗАО «Смолевичи Молоко» | Дрожжи в твороге |
| 25 мая | ЗАО «Серволюкс Агро» | Диклазурил (повторное выявление) |
Более широкий тренд: контроль за белорусской продукцией усиливается
Действия Россельхознадзора вписываются в общую тенденцию 2026 года. В апреле под усиленный контроль попали сразу 15 белорусских предприятий. Инспекторы находили антибиотики, кишечную палочку и другие нарушения.
В то же время эксперты отмечают, что ветеринарные нормы могут использоваться для поддержки российских производителей. Тем не менее безопасность пищевой продукции остаётся безусловным приоритетом для регулятора.
Что это значит для рынка и потребителей
Для российских импортёров новый статус означает дополнительную административную нагрузку. Сроки поставок могут увеличиться из-за длительных лабораторных тестов. Однако для конечного потребителя ситуация несёт и позитивный аспект.
Более тщательные проверки снижают вероятность попадания на прилавки небезопасной продукции. В результате выигрывает добросовестный бизнес и здоровье граждан.
