Омское предприятие Группы «ПРОДО» подвело производственные итоги. Они наглядно демонстрируют смену потребительских трендов. Бизнес успешно адаптируется к новым реалиям рынка. «ПРОДО Птицефабрика Сибирская» существенно нарастила производство полуфабрикатов из мяса птицы. Компания сделала ставку на продукты глубокой переработки, и это сработало.
Цифры говорят сами за себя. По итогам 2025 года предприятие зафиксировало впечатляющий рост в категориях ready-to-cook и готовой кулинарии. Например, сегмент куриных колбасок показал увеличение более чем вдвое — рост составил 124%. Продукции кулинарии в маринадах стали выпускать ровно в два раза больше (+100%). Что касается шашлыков — одного из самых популярных сезонных продуктов — их отгрузили на 60% больше, чем годом ранее. Примечательно и другое: стабильно высоким спросом пользуется категория «комфорт-фуд». Так, продажи котлет выросли на 42%.
Инвестиции в автоматизацию как драйвер роста
Достижение двузначных показателей стало возможным благодаря планомерной работе. Столь значительное увеличение выпуска продукции обеспечила инвестиционная программа. А именно — успешное завершение ее первого этапа, направленного на модернизацию предприятия .
На площадке «ПРОДО Птицефабрика Сибирская» провели технологическое переоснащение производственных мощностей. Важно подчеркнуть, что обновление коснулось не только оборудования для выращивания птицы, но и перерабатывающих линий.
Техническое перевооружение и его результаты
Каков масштаб вложений? Общий объем инвестиций в развитие площадки превышает 1,4 млрд рублей. При этом важно учитывать, что проект рассчитан на два года . На первом этапе реконструировали корпуса площадью более 33 тысяч м². Более того, процессы были полностью автоматизированы. Как следствие, создан запас прочности для дальнейшего увеличения объемов выпуска готовой продукции.
«Основной фокус предприятия остается на производстве высококачественных полуфабрикатов и кулинарных изделий из мяса птицы для жителей Омской области и соседних регионов Сибири. Сегодня мы заинтересованы в дальнейшем наращивании объемов производства продукции глубокой переработки, а также в расширении географии продаж», — прокомментировал итоги работы директор предприятия Михаил Трапезников.
Бренды «Троекурово» и «Рококо» укрепляют позиции в Сибири
Руководствуясь стратегией Группы «ПРОДО», птицефабрика активно наращивает присутствие фирменной продукции на рынках Сибирского федерального округа. Ключевыми точками роста остаются Омская и Новосибирская области. Именно здесь потребитель уже хорошо знаком с брендами холдинга.
Анализ рыночной ситуации показывает доминирование продуктов птицефабрики в ключевых нишах. Например, продукция под брендом «Троекурово» сохраняет позиции абсолютного лидера в категориях «Котлеты» и «Колбаски». Если говорить о цифрах, то доля рынка по объему продаж здесь составляет внушительные 74% и 78% соответственно.
Лидерство в сегменте маринадов
В сегменте маринованной продукции также правят бал местные производители. В частности, бренд «Рококо» удерживает 94% рынка в категории «Тушка в маринаде». Стоит отметить, что в сумме «Троекурово» и «Рококо» занимают лидирующие позиции среди брендированных шашлыков и полуфабрикатов в маринаде. В итоге их совокупная доля рынка в Омской и Новосибирской областях достигла 48%.
Планы на будущее
В компании отмечают, что модернизация продолжится. Увеличение объемов выращивания птицы, заложенное в инвестпрограмме, создает предпосылки для дальнейшего наращивания выпуска полуфабрикатов. Не стоит забывать и о географии поставок: она также не остается статичной. Продукция омского предприятия все чаще появляется в торговых сетях соседних регионов. Тем самым подтверждается курс на импортозамещение и развитие локальных брендов федерального масштаба.
