В 2026 году Россия продолжает укреплять статус одного из ведущих мировых экспортёров мяса. За первые три месяца отгрузки достигли 200 тыс. тонн, при этом свинина и птица демонстрируют двузначный рост. Вместе с тем отрасль активно диверсифицирует географию поставок, смещая фокус с традиционных партнёров на Азию, Ближний Восток и Африку. Редакция Навигатора разобралась в ключевых цифрах и трендах.
Рекордные показатели: 200 тыс. тонн за квартал
Первый квартал 2026 года принёс ощутимый рывок. Сводки Россельхознадзора зафиксировали объём экспорта мяса и мясопродуктов на уровне 200 тыс. тонн. Это сопоставимо с 15% приростом к аналогичному периоду прошлого года. При этом драйвером выступила свинина: её отгрузки превысили 70 тыс. тонн. Почти половина ушла в Беларусь, а Китай нарастил закупки свиноводческой продукции почти вдвое.
Параллельно подтянулась и готовая продукция. По данным центра «Агроэкспорт», за январь–февраль Россия поставила за рубеж около 13 тыс. тонн готовых мясных изделий на сумму $42 млн. Это на 8% больше в денежном выражении, чем годом ранее. Основным покупателем остаётся Казахстан, однако всё заметнее становятся отгрузки в Монголию, Вьетнам и Египет.
Суммарно же в 2025 году отечественный экспорт мяса и субпродуктов впервые преодолел планку в $2,2 млрд, что даёт высокую базу для новых рекордов в текущем сезоне.
Свинина: китайский фактор и рекордные темпы
Свинина остаётся флагманом российского экспорта. За январь–апрель 2026 года поставки за рубеж выросли на 23% в сравнении с тем же периодом 2025-го. Абсолютным лидером по динамике стал Китай. По состоянию на 15 мая туда отгружено 44,6 тыс. тонн свиноводческой продукции. Это на 57% выше прошлогоднего уровня. Причём растёт как мясо, так и субпродукты: экспорт свиных субпродуктов удвоился.
Одновременно укрепляются позиции во Вьетнаме, Гонконге и Монголии. Открытие рынка Филиппин для российской свинины также сулит дополнительные объёмы. Вместе с тем аналитики предупреждают: бурный рост отчасти связан с эффектом низкой базы. Для закрепления успеха необходимо дальнейшее расширение допусков и сертификации.
Птица и говядина: разнонаправленная динамика
Рынок мяса птицы показывает более сдержанный рост. За первый квартал экспорт составил почти 74 тыс. тонн, что лишь немного выше уровня 2025 года. Ключевые импортёры Китай, Казахстан и Саудовская Аравия. При этом заметно активизировались африканские страны: Гана, Бенин, Конго и Либерия наращивают закупки. Это подтверждает тезис о том, что Африка становится всё более значимым направлением.
Говядина демонстрирует иную картину. В натуральном выражении экспорт несколько снизился, однако выручка от поставок в Китай выросла в 1,5 раза, до $34,1 млн в первом квартале. Также получен долгожданный допуск на рынок Индонезии. Это открывает перспективы для отгрузок в одну из крупнейших экономик Юго-Восточной Азии.
Географический разворот: от СНГ к Азии и Африке
Структура поставок продолжает меняться. По итогам 2025 года на страны ближнего зарубежья пришлось 42% экспорта, ровно столько же — на Азию. Ближний Восток занял 11%, а Африка пока лишь 3%. Однако именно африканский вектор демонстрирует взрывной рост: в натуральном выражении отгрузки в регион утроились за год.
Кроме того, активно развивается маршрут «Север–Юг». С начала 2026 года перевозки мясной продукции по этому коридору удвоились. Логистические операторы фиксируют повышенный спрос на отправки через порты Азово-Черноморского бассейна. При этом кризис в Ормузском проливе заставляет искать альтернативные пути, что временно увеличивает транспортные издержки.
Халяль: новый драйвер и $400 млн экспорта
Халяльная продукция становится всё более заметной статьёй аграрного экспорта. По итогам 2025 года её поставки приблизились к $400 млн. Россия уже имеет доступ на рынки 20 стран с соответствующими требованиями, а в 2026 году этот список пополнился Малайзией, Иорданией, Тунисом, Бахрейном, Катаром, Оманом и Пакистаном. Это открывает путь для индейки, баранины и готовых мясных изделий.
Эксперты оценивают мировой спрос на халяль в 1,4 трлн долларов ежегодно. Российские производители имеют хорошие шансы занять здесь более весомую долю. Однако для этого потребуется дальнейшая гармонизация стандартов и сертификации, а также активное участие в международных выставках и форумах, таких как KazanForum.
Господдержка: 15,7 млрд рублей на продвижение
Государство продолжает стимулировать аграрный экспорт. В 2026 году на поддержку поставок продукции АПК выделено 15,7 млрд рублей. В том числе субсидируются транспортные расходы и льготное кредитование. Минсельхоз сохранил все ключевые программы, действовавшие годом ранее. Более того, к 2027 году финансирование планируется нарастить до 16,8 млрд рублей.
Параллельно Россельхознадзор активно работает над открытием новых рынков. С начала 2026 года получено право на экспорт 20 видов животноводческой продукции в 7 стран. В общей сложности российская говядина допущена в 40 государств, мясо птицы в 60, а молочная продукция в 90. Такая широкая география создаёт прочный фундамент для дальнейшего роста.
Прогнозы: осторожный оптимизм и факторы риска
Аналитики сходятся во мнении, что 2026 год завершится с новым рекордом экспортной выручки. Этому способствуют высокий внешний спрос, ослабленный рубль и государственная поддержка. Свинина и птица останутся основными драйверами, а говядина продолжит восстанавливать позиции. При этом доля готовой продукции в структуре поставок будет неуклонно расти.
Однако существуют и риски. Усиление конкуренции со стороны Бразилии, логистические сложности и возможные ужесточения ветеринарных требований могут замедлить темпы. Кроме того, внутреннее потребление мяса в России достигло плато на уровне 82–83 кг на человека в год, что заставляет производителей активнее искать внешние рынки сбыта. В целом отрасль входит в период зрелого развития, где основным драйвером становится именно экспорт.
Источники
- Экспорт мяса из России. ИД «Животноводство»
- Экспорт готовой мясной продукции из России вырос на 8% в январе–феврале. Альта-Софт
- На «AGRAVIA» обсудили развитие российского экспорта мясной продукции. Агроэкспорт
- Мясной рынок РФ 2025–2026: между насыщением и экспортом. MeatIndustry.pro
- Поставки свинины из России в Китай взлетели. Лента.ру
- РФ в 2026 году получила право на экспорт 20 видов продукции животноводства в семь стран. Интерфакс
- РФ в I квартале увеличила выручку от экспорта замороженной говядины в Китай в 1,5 раза. SoyaNews
- Россия получила право на экспорт говядины в Индонезию. Крестьянские ведомости
- Мировые цены на баранину и говядину установили новые рекорды весной 2026 года. AgroReview








